今回はコブラーについて詳しく解説し、おいしいレシピをご紹介します。
コブラーは焼きたてを食べるのが定番で、アイスクリームやヨーグルトなど冷たいものも添えるのが好まれるそう。
フルーツに生地をのせて焼くだけ！アメリカの定番おやつ、コブラーのおいしいレシピ
コブラーは焼きたてを食べるのが定番で、アイスクリームやヨーグルトなど冷たいものも添えるのが好まれるそう。
「アップルコブラー」は、たっぷりのりんごとクランブルを乗せて焼き上げた焼菓子で、「グラニースミス」店舗ではアイスクリームを乗せて提供している。
焼きたてのフルーツコブラーにはバニラアイスがとっても合います。ぜひお試しあれ。
グラニースミス初となるアイスクリーム『アップルコブラー りんご＆シナモンクッキーアイス』。グラニースミスのアップルパイの味がしっかり再現された上質な味でした。おいしさはもちろんクッキークランブルもたっぷりで食べごたえもあります！全国のファミリーマート店舗で販売していますが数量に限りがありなくなり次第終了なので食べたい人はお早めに！
「グラニースミス」初となるコンビニスイーツ「アップルコブラー りんご＆カスタード」は、「グラニースミス」店舗でも人気のメニュー「アップルコブラー」をアレンジした、りんごの味わいを楽しむカップスイーツだ。
【アツアツりんごにひんやりアイス 】シナモン香るアップルコブラー
さまざまな味と食感で楽しませてくれるプリンアラモードでした。アップルパイのような味わいもあり、秋にぴったりですね。
「アップルコブラーりんご＆カスタード」が気になった方は、お早めに！
◆この記事を書いたのは・・・増田洋子
一人暮らし歴10周年目突入のフリーランスライター。コーヒーとラーメンが大好き。美味しいコンビニ飯を探すことと100均雑貨を駆使した手間抜き調理と家事が得意。
こちらが「アップルコブラーりんご＆カスタード」で、価格は300円。2022年9月2日発売で、ミニストップからは約4週間販売される予定とのこと。
販売地域は青森、岩手、宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、徳島、香川、愛媛、福岡、佐賀、大分です。
9月12日からは埼玉、千葉、東京、神奈川のクイーンズ伊勢丹、9月20日からは埼玉、千葉、東京、神奈川のナチュラルローソンでも購入できます。
【Pyrex】身近で簡単なアメリカの家庭スイーツ アップルコブラー
こんがりとした焼き色がなんともおいしそうなサマーフルーツコブラーは、アメリカ・ボストン在住で料理教室を主宰されているサリバンよしこさん（@yoshikosull）によるもの。
夏に旬を迎える桃をたっぷり使って焼き上げた、コブラーのレシピはこちら。
【放送日】2024.11.19（火）
【放送局】NHK
【放送時間】Eテレ 月~水曜 21:00-21:24 再放送有
【番組名】きょうの料理
【企画名】
【料理人】原亜樹子
【料理名】アップルコブラー／アップルマフィン
グラニースミス アップルコブラー りんご&シナモンクッキーアイス
人気パティシエ栗山莉沙さんによるPyrexを使ったレシピ連載シリーズ。今回はアメリカの南部で人気のアップルコブラーをご紹介。甘く似たリンゴの上にクランブルを乗せたもので、ケーキなどと比べるととっても簡単に作れるアメリカの家庭料理なんです！簡単なのに贅沢なご褒美スイーツのレシピをご紹介します♪
グラニースミス監修『アップルコブラー りんご＆シナモンクッキーアイス』
コブラーは、生地を果物の上にのせてオーブンで焼いた、サクサク食感のお菓子です。日本ではあまり馴染みはありませんが、実は手軽につくれる家庭的なアメリカ菓子の代表！フルーツにビスケット生地をのせて焼き上げ、熱いうちに器に取り分けてバニラアイスをのせて頬張るのが最高です。菓子文化研究家の原亜樹子さんにアメリカで覚えた普段着のおやつを教えてもらいます。
レモン風味 アップルコブラ レシピ・作り方 by ayanz
そもそも、コブラー（Cobbler）というデザートをご存知でしょうか？最近では、日本のレストランでもたまに見かけますが、まだまだ聞きなれないスイーツですよね。
アメリカではメジャーな家庭の味「アップルコブラー」。りんごを使った焼き菓子で、クッキークランブルをかけて食べるのが基本みたいなんです。
シナモンなどのスパイスを効かせた林檎を、ビスケット生地をのせて焼き上げた、アップルコブラ (apple cobbler) です。コブラ（cobbler）はフルーツの上に小麦粉で作った生地をトッピングして焼き上げたデザートです。バニラアイスや、ホイップクリーム、ヨーグルトなどを添えて食べるのが、一般的な食べ方です。林檎の甘酸っぱさと甘いクリームとの相性が最高です。
リンゴは芯をとりのぞいて1cm幅のくし形にスライスし、耐熱ボウルに入れて砂糖とレモン汁をまぶし約2分ほど置く。 · ＜2＞
フルーツは何でもいいの
バナナ、桃、洋梨、柿などなど〜
今回は小さな紅玉１個で作ったから
アップルコブラーという名前になります🍎
アップルコブラー 温かいりんごデザート by Yoko__san
たくさんのお客様が家に来る時、みなさんはどんなお菓子でおもてなししますか？以前住んでいた東京ではあちらこちらで簡単に美味しいスイーツを買うことができましたが、今住んでいるアメリカの片田舎ではそうもいきません。
そこでいつも作るのが、コブラーです。
今回は、お菓子作りが苦手なあなたでも簡単に！すぐに！できちゃうアップルコブラーの作り方を紹介します。たくさん作れば、大人数のパーティーデザートにもなります♪季節のフルーツで色々アレンジもできますので、ぜひ試してください。
りんごは四つ割りにして皮と芯を除き、薄いくし形に切る。 · 2
アイスクリームやホイップクリーム（あるいは両方！）を添えて、甘いコブラー・アラモードをお楽しみください。
ビスケット生地をフルーツにのせて焼いたアメリカのお菓子です。甘く煮たりんごが下に隠れています！季節のフルーツでお試しください。
日本語のレシピもいくつかありますが、やはり本場のレシピを！と思ってアメリカのレシピで何度か作りましたが、日本のスイーツを食べ慣れている私にとってもは、どうしても甘すぎてしまいました。
なので、インターネットで見つけた美味しそうなレシピを元に、自分の好みに甘さを抑え、日本の一般的なオーブンでも作れるサイズに改良しました♪
今回は、改良後のMommy Kanaヴァージョンのアップルコブラーのレシピを紹介しますね。
！パン教室で習いました。（もう4か月も前だけど・・・）初めて聞いた、「コブラー」。コブラー ..
アップルコブラは、アップルパイを作るのは面倒くさいけれど、もっと簡単にアップルパイと同じ美味しさを味わいたい、というときに最適なデザートです。コブラの生地には、パイ生地のようにバターをたくさん入れたものや、パンケーキの生地のように、材料を混ぜるだけで作れる簡単なものなど、いろいろな作り方があります。このレシピは、少し硬めに焼き上げたビスケットのような食感ですが、表面はクリスピーに焼き上げますが、内部はふわふわと軟らかく焼き上げます。
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先日公開されたdancyu webの連載『』の第一回目でご紹介したのもコブラーです。先日完結したdancyu webの別連載『』とは異なり、web用の書き下ろしではなく『四季dancyu』2022年秋号の再掲です。今の季節にぴったりなレシピばかり。ぜひご覧ください
【きょうの料理】原亜樹子「アップルコブラー＆アップルマフィン」
そろそろやってきました。
アップルコブラー
キャラメルソテーしたリンゴとピーカンナッツ
サクサクのシナモンかおるクッキークランブル
バニラアイスと生クリームで
熱々デザート。
そろそろブームがきてもよさそうな
美味しいやつだから…
カロリーは244kcalです。なお私が購入したものの消費期限は、購入日を含む4日でした。 具材がたっぷり！贅沢なプリンアラモードです.
アップルコブラ―
11月
原 亜樹子
講師
調理時間
1時間
エネルギー
1120kcal
塩分
1.5g
＊エネルギー量、塩分量は全量で計算
材料
直径15.5×高さ6.5cmの耐熱容器1コ分
フィリング
りんご
2コ(700g)
バター
食塩不使用でも有塩でもよい
15g
Never too late to bake southern #peachcobbler
2024年11月19日(火)放送のNHK『今日の料理』おやつのじかん。菓子文化研究家の原亜樹子さん直伝アメリカ家庭菓子デザート「りんごのコブラー」の作り方を紹介します。
Apple Cobbler アップルコブラ by アメリカ南部の台所さん
あーブログをサボって〜などと歌ってしまうほどお久しぶりですが、
アップルコブラーなるものを試作中。
あたたかいリンゴソテーに人気のクッキークランブルとナッツに自家製キャラメルソースと紅茶アイス。甘すぎないように工夫してます。塩気にポテチでもさしとくか〜って感じ。あとは提供の仕方とメニュー作り。これが時間かかる…みなさんせかしてくださいな。