COBBLER（コブラー）靴職人のためのワークウェアジャケット。
・パンケーキミックス ……150g
・ヨーグルト ……50g
・牛乳 ……100ml
・お好みのフルーツ……適量（今回はダークチェリー缶を150g使いました）
COBBLER（コブラー）靴職人のためのヘリンボーンストライプワークウェアベスト。
1月、初めての京都での真冬、、寒い季節だからこその！と個人的に思っているデザート、そう歩粉では温かくして召し上がっていただくコブラーが定番のメニューなのです。
コブラーをより簡単においしく作ってみたいという方には、パンケーキミックスを活用するのがおすすめ。
今回はダークチェリー缶にパンケーキミックスとヨーグルト、牛乳で作った生地をのせてオーブンへ。缶詰を使うとより手軽に、季節を問わず楽しめるのもいいですね。
アメリカ公民権運動の指導者、キング牧師が食べていたスイーツ、ピーチコブラー
1. 耐熱皿にダークチェリー（お好みのフルーツ）を並べて、ヨーグルト、牛乳、パンケーキミックスを混ぜた生地をポテッとのせる。
2. 180℃のオーブンで30分程焼く。
紅玉、秋映、ハニーレッド、アルプスの乙女、4種類のりんごを10％程度の砂糖とともに電子レンジで加熱し、ラムレーズンと軽くローストして砕いたくるみも混ぜて。
旬のりんごをたっぷり500gくらい使って焼き上げたアップルコブラーは、先ほどご紹介したサリバンさんのレシピを参考に作られたそう。
トッピングしたアーモンドの香ばしさとシナモンの香りがおいしさを引き立てます。
熱々がおいしいおやつ、コブラー。アットホームなアメリカンスイーツは、おうちで作るのにぴったりです。
ユニークでかわいい♪とび箱パウンドケーキを作ろう皆さんは、松永製作所の『とび箱パウンド型』をご存じでしょうか。その名のとおり、パウンドケーキをとび箱の形に焼き上げることのできる、遊び心溢れる楽しい型です。今回はこの型を使...
チョコとラズベリーのコブラー。「歩粉の焼き菓子レシピノート」の中で書かせていただいておりますが、初めて大阪のカンテグランデで10代の頃に食べたピーチコブラーが衝撃の美味しさだったのです。バターたっぷりの暖かい生地に、ホイップクリームがかかっていて、、
生地をのせて焼くだけ アメリカの伝統菓子いちじくのコブラー
アップルコブラーは、アメリカでポピュラーな焼き菓子です。フィリング（甘く煮た果物）の上にクランブル（そぼろ状のクッキー）をのせて焼くホットデザートで、どの家にもある材料を使って手軽に作れます。自分へのご褒美に、たまには手作りの甘いお菓子はいかがでしょう♪
アメリカの家庭菓子コブラーは、焼きたてはもちろん冷めてもおいしくて、パイやケーキに比べて難しい手順がなく作りやすいのが魅力。
お好みのフルーツをたっぷり使って、ぜひ作ってみてください。
今はピーチの美味しい季節なので、アップルでなくピーチコブラーでいきます
甘酢っぱいブラックベリー、フレッシュなものが手に入ったら是非コブラーにしてみて。焼きあがったら、大きなスプーンなどでざっくりとりわけ、miellaitさんのようにアイスクリームを添えるのがオススメ！アイスクリームの上には、さらにベリーとトッピングするとインスタ映え◎。ブルーのお皿と組み合わせているあたり、盛り付け上級者ですね♪ちなみにベリーは、手に入りやすい冷凍のものでも作ることができますよ。
もうそれから、コブラー＝私の中では温かいデザートってことになっています。
「コブラーは、柔らかいスコーンのような生地をフルーツにのせて焼くデザート。生地が残ったら、バナナなどほかの果物でも作れるので、そのまま置き土産にしても」。生地は湿度によって水分量が変わるので、乾燥した日なら牛乳をやや多めに。
フルーツに生地をのせて焼くだけ！アメリカの定番おやつ、コブラーのおいしいレシピ
―アップルコブラーはどんなアレンジが出来ますか？
「リンゴじゃなくオレンジや梨、ブルーベリーなどフルーツを変われば味もガラっと変わりますし、クランブルに茶葉やレーズンを入れても風味が変わって美味しいと思います。今回はくるみをクランブルに入れましたが、アーモンドも美味しいと思います！また出来上がったあと熱々の状態でアイスを乗せると本当に贅沢なスイーツになるのでぜひ出来立てを食べてほしいですね！余っても冷たくして食べても美味しいので色んな食べ方が出来るのがコブラーの良さだと思います。」
【コブラー 各￥190(税込)】は4.5cm角位の大きさ 左:ストロベリー 右:いちじく
スイーツやお料理の材料としてインスタでも大人気のイチジクは、もちろんコブラーにしても美味。サクサクのビスケットの表面からビスケット生地とブルーツの果汁がとけあうしっとり生地、そして、熱を加えてとろ～りととろける食感になったイチジクまで、それぞれの層を存分に楽しむことができますね。イチジクのプチプチ感も楽しいアクセントに。
今回はコブラーについて詳しく解説し、おいしいレシピをご紹介します。
熱々の出来立ても、冷やしても美味しく、とっても簡単なアップルコブラー。思い立ったらすぐ出来るのも嬉しいですよね。おもてなしにもぴったりなので、ぜひ自分なりのアップルコブラーを作ってみてくださいね♪
コブラー(Cobbler)とは、アメリカやイギリスで家庭菓子として昔から愛されているデザート。
お好みのフルーツの上にビスケット生地をのせてオーブンで焼くデザート、フルーツコブラーのご紹介です♪上はサクサク、中はしっとりの仕上がりです♪温かいうちにバニラアイスやホイップクリームを添えてもおいしくお召し上がりいただけます！
参考／salvia「りんごたっぷりアップルコブラー！あったかスイーツレシピ♪」（）
桃のコブラーがおすすめとのことですが、プラムやブルーベリーなどでもおいしくできるそうですので、お好きな夏のフルーツで作ってみてください。
ピーチコブラーは焼いてしまわないとならないので、トースターで焼くことにしました。
昔ながらのアメリカおやつの定番フルーツコブラーを、卵・乳製品なしで作ってみました。
日本人でも食べやすいように油脂と砂糖は控えめに、１つの生地からしっとりケーキ生地、ジューシー果実、さくさくクッキー生地の３つが焼き上がります。
フィリングはブルーベリーやすもも、りんご、なんでもOK。
お好きな旬の果物で作れば、季節ごとの味を楽しめます。
焼きたてのフルーツコブラーにはバニラアイスがとっても合います。ぜひお試しあれ。
日本の桃で作ったらどうかなーと思い、日本の桃に至極似ているドーナツピーチ（日本ではなんて言うんだっけ？）で作ってみたら、、、
ベストコブラーエバー‼︎‼︎‼︎‼︎
（中略）
アメリカの甘みの少ない桃だからこそなのかなと思っていたけれど、
いやいやいやいや、
甘さのたっぷりある桃、サイコーでした‼︎
この2回目のパサパサピーチコブラーもどきは、この後もう食べる気がせず…
飲酒運転は絶対にやめましょう。お酒は20歳になってから。
お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、 胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
コブラーの魅力は、やはりたっぷりのフルーツ！おいしく仕上げるポイントを押さえましょう。
こちらも人気クッキングラム・アンバサダーのnoriko_omotoさんが作る、ジューシーな洋梨とバナナを組み合わせた「#コブラー」。酸味が少なく、甘みたっぷりのフルーツにも甘さ控えめのビスケット生地がよく合います。仕上げに薄くふりかけた粉砂糖が上品な印象ですね♪朝ごはんにもオススメ！レシピは大本紀子さんのブログでチェック！
熱々がおいしいおやつ、コブラー。アットホームなアメリカンスイーツは、おうちで作るのにぴったりです。
やの上に、ビニール袋モミモミだけで作った生地を流して
オーブンで焼いたものです。
上の生地は、ケーキとクッキーの間のような生地。
上はリ、中はフルーツの汁が染みてジューシー。
グレーテルのスタジオから【キング牧師のピーチコブラー】｜グレーテルのかまど｜最新メディア情報｜辻調グループ 総合情報サイトのページです。
1. オーブンを180℃（350℉）に温める。
2. 18～20cmぐらいの耐熱皿に軽く無塩バターを塗る（分量外）。
3. フルーツは食べやすい大きさ（くし形）に切り（プラムなどは皮を剝かなくてもよい）、ボウルで砂糖とオレンジジュースと和えておく。
4. 室温に戻したバターと砂糖を白くなるまでミキサーで攪拌する。
5. 卵とバニラエクストラクトを加え、さらに攪拌する。
6. 粉類（薄力粉、ベーキングパウダー、塩）を3回ぐらいに分けて加え全体を混ぜ合わせる。
7. バターを塗った耐熱皿に3のフルーツミックスを均等に入れ、その上にケーキ生地を大さじ1の大きさぐらいずつ全体に並べていき、アーモンドスライスを散らばせる。
8. オーブンで30～40分焼く。アイスクリームと一緒にサーブする。
ボウルに牛乳・ヨーグルト・ホットケーキミックスを入れ混ぜる。 2に流し入れ、グラニュー糖をふりかける。 ..
最近よくスイーツ作りをして製作欲がほどよく満たされていたこともあり、やっとこのケーキミックスを使ってみることにしました
アメリカではメジャーな家庭の味「アップルコブラー」。りんごを使った焼き菓子で、クッキークランブルをかけて食べるのが基本みたいなんです。
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