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ブランマンジェに白菜を使う驚きのスイーツレシピ。意外にも青りんごの酸味と相性抜群。りんごジュレにカルヴァドスを加えれば大人味に。
【きょうの料理】原亜樹子「アップルコブラー＆アップルマフィン」
どうです？とっても簡単ですよね？オーブンに入れる前までなら、30分程度で終わってしまいます。スイーツ作りにありがちな、ボウルをたくさん使って洗い物が山盛り…なんてこともありません！
今回はスタンダードなアップル・コブラーを作りましたが、その他にも季節のフルーツを使ったレシプがたくさんあります。
こちらのサイトでは、日本語で色々なコブラーレシピが紹介されています。
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興味のある方は是非ご覧ください♪
コブラーはパイよりも手軽で大人数分を一気に作れるので、おもてなしスイーツとしてもぴったりです♪寒い冬に暖かいスイーツは心も体も温めてくれます。
美味しいフルーツがおうちにあったら、是非一度試してください。
出来立ての熱々なアップル・コブラーにアイスクリームはとてもよく合います！トロッと溶けたアイスクリームと絡めながら食べてみてください。
また、アップル・コブラーは冷めても美味しいんです。冷蔵庫に入れる時は、しっかり冷めてからラップなどをかけて保存してください。
リンゴとルバーブのコブラー レシピ・作り方 by Findus
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【レンジで簡単】ジャムやタルトに りんごのスイーツレシピ9選
紅玉、秋映、ハニーレッド、アルプスの乙女、4種類のりんごを10％程度の砂糖とともに電子レンジで加熱し、ラムレーズンと軽くローストして砕いたくるみも混ぜて。
旬のりんごをたっぷり500gくらい使って焼き上げたアップルコブラーは、先ほどご紹介したサリバンさんのレシピを参考に作られたそう。
トッピングしたアーモンドの香ばしさとシナモンの香りがおいしさを引き立てます。
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「簡単りんごのクランブルタルト」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。りんごのクランブルタルトのご紹介です。
オーブンを使わずレンジで簡単に作る焼きりんご風のレシピをご紹介します。アイスを添えたり、ホイップクリームと一緒に食べてもおいしいですよ♪
りんごは芯を取って皮をむき、厚さ５mm程度に切ります。切ったりんごは、平らになるように耐熱皿に敷き詰めます。
※写真は、13インチ×９インチと大きな耐熱皿で作っているので、本レシピの量とは異なります。
りんごタルト 人気の本格レシピ Apple Tart Recipe【パンダワンタン】
赤ワインを加えて大人な味♪りんごのコンポートをご紹介です。シナモンの香りがおいしさを引き立ててくれます。電子レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイント♪しっかりと冷やして生クリームを添えて食べるのもおすすめ！※このレシピはアルコールを含んでいます
【アツアツりんごにひんやりアイス 】シナモン香るアップルコブラー
◆りんごと使用容器について◆
りんごの種類は何でも、好みのもので。薄切りにして甘みやスパイスなどをまぶし、容器にぎっしりと詰めます。ここではアメリカ製の丸い耐熱容器を使いましたが、手持ちのグラタン皿やキャセロールなどで、気軽につくってください。
◆このレシピのおすすめの食べ方◆
焼き上がったら、温かいうちに取り分けて。アイスクリームを添えるのもおすすめ！
◆すぐに食べない場合は・・・◆
容器にラップをして冷蔵庫で保存。電子レンジで好みの温度に温め、翌日までに食べきる。ラップを外し、オーブンで温め直してもよい。
りんごのタルト レシピ 小菅 陽子さん ｜みんなのきょうの料理
りんごを使った簡単でおいしいレシピが満載！ メインから意外なアレンジレシピまで、プロが作る「間違いなし！」の料理をラインナップ。
バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えて、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
*）
『アップルコブラー』
●材料
（ダッチオーブン１台分）
クラム生地
薄力粉・・・・・60ｇ
ベーキングパウダー・・・・・小さじ1/2強
砂糖・・・・・小さじ1/2強
メープルシロップ・・・・・小さじ1/2強
バター（よく冷やした無塩）・・・・・24ｇ
生クリーム・・・・・40ｇ
アーモンドプードル・・・・・15ｇ
フィリング
りんご（紅玉が良いが他でもOK）・・・600ｇ
グラニュー糖・・・・・90ｇ
シナモン・・・・・適量
薄力粉・・・・・小さじ1 1/2
コーンスターチ・・・・・小さじ1 1/2
バター（無塩）・・・・・30ｇ
バニラエッセンス・・・・・適量
バニラアイスクリーム・・・お好みで
●作り方
①りんごはよく洗い、皮をむき8等分したものをイチョウ切りにする。
②①にグラニュー糖・シナモン・薄力粉・コーンスターチを加えてよく混ぜる。そのまま常温に30分放置。
（水分が出てくると思います。）
③ボウルに薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを加えてクラム生地を作ります。
そこに、メープルシロップ、7ｍｍ角に細かくしたバターを加えてカードで刻むように粉とすり合わせる。
④③の中心にくぼみを作り、生クリームを少しずつ加えてカードで切りながら混ぜる。
（決して練ってはいけません！）
⑤ラップに④の生地を包み、セルクル（無ければ包丁でカットします）５つ分ほどの広さに広げて、厚さを均一にして、冷蔵庫で冷やす。
⑥②をバターをひいたフライパンで軽くソテーする。
⑦ダッチオーブンに⑥を敷き詰める。
（ダッチオーブンが無い場合、バットで代用し、オーブン調理してください。）
⑧冷蔵庫から⑤を取り出し、セルクルで５つ生地を抜いて⑦の上にのせて、グラニュー糖を軽くかける。
（セルクルが無い場合、包丁でカットしてください！）
⑨ダッチオーブンをグリル庫内にセットして、15分加熱。消火後、13分庫内に入れておきます。（余熱調理）
⑩出来上がったら、スプーンですくって、アイスクリームを添えたら出来上がりです。
オーブン使用の場合、200℃で20分前後焼いてクラム生地がサックリできればOKです。
甘酸っぱいりんごとサクサクでフワフワのクラム生地。アイスクリームの温度とのコントラストにもやられてしまいます(*
Apple Cobbler アップルコブラ by アメリカ南部の台所さん
お手軽に作れてパーティにもぴったりなシンプルなアップルパイレシピです。
キャラメルでコーティングされたりんごと香ばしいパイ生地が絶妙なマッチング。
おいしさと手軽さを兼ね備えて、特別な日のおもてなしにも最適です。
アップルコブラー 温かいりんごデザート by Yoko__san
【放送日】2024.11.19（火）
【放送局】NHK
【放送時間】Eテレ 月~水曜 21:00-21:24 再放送有
【番組名】きょうの料理
【企画名】
【料理人】原亜樹子
【料理名】アップルコブラー／アップルマフィン
りんごのタルト · ＜パートシュクレの材料＞ · よつ葉バター（食塩不使用）
アップルコブラーは、アメリカでポピュラーな焼き菓子です。フィリング（甘く煮た果物）の上にクランブル（そぼろ状のクッキー）をのせて焼くホットデザートで、どの家にもある材料を使って手軽に作れます。自分へのご褒美に、たまには手作りの甘いお菓子はいかがでしょう♪
旬の「りんご」を使った定番スイーツ「アップルパイ」や時短ができるアイテムを使ったレシピもあわせて紹介します。
30分でできる簡単レシピからこだわりぬいて作る本格レシピ、
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りんごは四つ割りにして皮と芯を除き、薄いくし形に切る。 · 2
※「保護者向け」と「子ども向け」サイトは各ページの右上にある切り替えボタンでご自由に行き来できます。
①で耐熱皿に敷き詰めたりんごに、②で作ったシナモンシュガーと③で作ったクラムズ・溶かしバターをかけていきます。 A
「ゴロゴロりんごのエッグタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
近藤幸子さんのおやこおやつ 毎回楽しみにしている近藤幸子さんのおやつレシピ。 子供と一緒に作れるレシピが次々とアップされるのでお気に入り。
日本語のレシピもいくつかありますが、やはり本場のレシピを！と思ってアメリカのレシピで何度か作りましたが、日本のスイーツを食べ慣れている私にとってもは、どうしても甘すぎてしまいました。
なので、インターネットで見つけた美味しそうなレシピを元に、自分の好みに甘さを抑え、日本の一般的なオーブンでも作れるサイズに改良しました♪
今回は、改良後のMommy Kanaヴァージョンのアップルコブラーのレシピを紹介しますね。
りんご 牛乳 ホットケーキミックス志麻さんレシピりんご | TikTok
りんごがジューシーな蒸しパンレシピをご紹介！ホットケーキミックスとレンジでとっても簡単に作ることができます。むっちり食感で食べ応え抜群♪おやつや朝食にぴったりです。